- コースメニュー限定！バレンタインデースペシャルデザート
フレッシュなイチゴ ピスタチオのバヴァロワとアイスクリーム
特別デザートをご用意いたします。
濃厚なピスタチオのバヴァロワとアイスクリームがフレッシュな苺の香りを引き立てます。
ルバーブの酸味をアクセントに、絶妙な甘味と酸味が口いっぱいに広がる一品。
甘酸っぱい恋の気持ちをイメージしたこのスペシャルデザートは、コースメニューに
追加料金￥1,000でご注文いただけます。
期間限定、数量限定！お早めにご予約ください。
●期間： 2月10日（金）～2月14日（火）
●価格： コースメニュー（ランチ￥2600～、ディナー4500円～）＋追加料金￥1,000
（チョコレートのマドレーヌ付き）
※上記金額には税金込、サービス料は含まれておりません。
※1日限定１０皿
- ２月の厳選食材「帆立貝柱」
シンプルにソテーした大粒の北海道産ホタテに、魚介の旨味をたっぷり含ませた
ブロッコリーのピューレを添えた一品。
上品な甘さと海の風味が広がる旬の食材の絶妙なハーモニーをお楽しみください。
●価格￥3,000 （税込・サービス料別）
※追加料金￥800でコースに組み込むことが出来ます。
●期間： 2月1日（水）～2月29日（水）
- コントワール（ハイカウンター）限定！ワインがお得です。
感じながら、気軽にお食事をお楽しみいただける8席限定の特別席でもあります。
このハイカウンター席をご利用のお客様に限り、アルコールを含むドリンクメニューを
20％割引、または、価格１万円以上のボトルワインを半額とさせていただきます。
ワインを片手に、料理とともに厨房のパフォーマンスもご堪能ください。
※他サービスとの併用は出来かねます。
- 臨時休業のお知らせ
レストランは臨時休業とさせていただきます。
- カフェ営業終了のお知らせ
終了いたしました。
いつもカフェをご愛顧いただいておりますお客様にはご不便をおかけし、
大変申し訳ございません。
今月からは、ランチ、ディナーのサービスをより充実いたしますので、
ご理解いただけますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
- シェフソムリエ 浦上孝彦 「 ワインクラス」
2011年2月より「ワインクラス」の開催をスタートしております。
この「ワインクラス」はお料理とのマッチングをみていただく「ワインセミナー」とは違い、
ワインの飲み方やボトルを開ける際のコルクの抜き方など、
ワインを楽しむ基本中の基本から詳しくご説明するクラスです。
葡萄の種類による味わいの違いや、その違いの理由など、
より深くワインをお楽しみいただくための秘訣をご紹介しております。
●日時： 2月19日（日） 17:00スタート （18:30終了予定）
※毎回偶数月の第3日曜日に開催しております。
●料金： お一人様 ￥4,400（消費税・サービス料10%込み）
※料金にはセミナー料とグラスワイン4種（合計4杯）が含まれます
- シェフソムリエ 浦上孝彦 「2011年度 ワインセミナー」
ワイン好きの方々よりたくさんのご支持をいただき、 2010年度は大成功となりましたセミナー。
たくさんのお客様のご支援をいただきまして、 2011年度も継続開催させていただいております。
開催日程は、奇数月の月末の月・火曜日の2回に開催しております。
主旨はワインの奥深さや楽しみ方をお料理とのマッチングを通じ、
「飲んで・食べて・楽しく学ぶセミナー」とし、気軽にご参加いただける内容となります。
●2011年度セミナー内容
・1月度：24日（月）、25日（火）／終了しました。
・3月度：28日（月）、29日（火）／終了しました。
・5月度：特別開催「ワインメーカーズ・ディナー」／終了しました。
・7月度：25日（月）、26日（火）「ソーヴィニョン・ブランとピノ・ノワール」／終了しました。
・9月度：26日（月）、27日（火）「樽について」／終了しました。
・11月度：29日（火）／「ペサック・レオニャン」ワインメーカーズディナー／終了しました。
※セミナー内容・日程はあくまでも予定となりますのであらかじめご了
承ください。
●料金：お一人様￥15,000（消費税・サービス料10%込み）
※11月度のみの特別料金となります。
※料金にはセミナー料と
当日のディナーコース、
セミナー内容とお料理に合わせたワイン4種（合計4杯）が含まれます
ワイン好きな方々のご参加をお待ちしております。
- 毎週日曜ディナータイムはワインがお得です！！
毎週日曜のディナータイムは、１万円以上のボトルワインはすべて
半額になるという驚きの企画で、皆様にご案内させていただいております。
※例えばルイ・ロデレール / ブリュット 定価12,000円 がなんと半額だと6,000円
またグラン・ヴァンなど秘蔵のワインも半額で飲めちゃいます。
（税金込み、サービス料10％別）
ワイン好きの方々、日曜ディナーにお集まりください！！
- ル･コントワール･ド･ブノワ 大東総料理長 CM出演のお知らせ
総料理長、大東和彦（だいとうかずひこ）とフランス料理界の巨匠、アラン･デュカスが、2010年3月31日より放映をおこなっている関西電力『IHクッキングヒーター』のCMに登場しております。
このCMは、これまで著名なシェフが数々出演しているお茶の間の人気CMで、昨年2010年より、大東総料理長とアラン･デュカスが共演しております。
『ル･コントワール･ド･ブノワ』では、IHクッキングヒーターを厨房に導入しており、IHを使用した家庭的なフランス本場のビストロ料理をご提供しております。大東総料理長は、『火力が非常に強く瞬発力があるし、安定した微妙な火加減もできる。室内温度があがらないため快適だし、掃除がとても楽で、常に清潔なキッチンが保てる』とIHクッキングヒーターについて高い評価をしております。
関西電力『IHクッキングヒーター』CMの1コマ
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