11月16日（水）より、冬の季節にあわせた、旬の素材を使用したメニューに変更しております。

　－ブロッコリーのなめらかなヴルーテ　弓削牧場のフロマージュフレと
　－活〆サバ　浅めに火を入れて　色とりどりの人参とオレンジの香るソース
　－徳島県産地鶏胸肉のヴィエノワーズ　アンチョビとレモン　ペンネ添え
 

本日のおすすめメインディッシュのランチ　1,800円
　　( ＰＬＡＴ DU JOUR + PAIN + CAFÉ )
　　( 本日のメインディッシュ + パン + コーヒー )

• 選べるランチセットメニュー
  - 1 ENTRÉE + 1 PLAT + 1 CAFÉ ou 1 PLAT + 1 DESSERT + 1 CAFÉ　2,600円
    （1前菜＋1主菜＋コーヒー もしくは　1主菜＋1デザート＋コーヒー）
  - 1 ENTRÉE + 1 PLAT + 1 DESSERT + 1 CAFÉ　3,800円
    （1前菜＋1主菜＋１デザート＋コーヒー）
  - 2 ENTRÉE + 1 PLAT + 1 DESSERT + 1 CAFÉ　4,500円
    （2前菜＋1主菜＋１デザート＋コーヒー）
  
• ア・ラ・カルトメニュー　 a la carte November 16, 2011.pdf
• MENU TABLE D'HÔTE 12,000円
  　(シェフ'ズ・テーブル　"ターブル・ドット"　完全予約制メニュー）
  

11月16日（水）より、冬の季節にあわせた、旬の素材を使用したメニューに変更しております。

※一例として
－オニオングラタンスープ
－半生に焼き上げた北海道産帆立貝柱　カリフラワーとソースドーブ
－"コック　オー　ヴァン"　百日鶏の赤ワイン煮

選べるディナーセットメニューはア･ラ･カルトのアイテムすべてから選ぶことができます。
（※チーズはア･ラ･カルトのみのご用意となります）

•  本日のディナー　LA FORMULE DINER   4,500円
   ( ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ )
   ( 本日の前菜、主菜、デザート、コーヒー）
  
•  選べるディナーセットメニュー DINNER SET MENU   5,700円
   (1 ENTRÉE + 1 PLAT + 1 DESSERT + 1 CAFÉ)
   (1前菜＋１主菜＋1デザート＋コーヒー)
  ※2 ENTRÉES /　セットメニューに前菜を1種追加の場合　6,800円
  ※2 PLATS /　セットメニューに主菜を1種追加の場合     　8,000円
  
  セットメニューはこちら　　　　　 dinner.pdf

      ア・ラ・カルトメニューはこちら　 a la carte November 16, 2011.pdf

• MENU TABLE D'HÔTE 12,000円
  (シェフ'ズ・テーブル　"ターブル・ドット"　完全予約制メニュー）
  ※前日までの事前予約制とさせていただいております。
  　あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。